第一屆味丹盃廚藝競賽.
委辦單位：味丹企業股份有限公司
主辦單位：國立高雄餐旅大學 中餐廚藝系
活動日期：109年12月12日
LINE 群組：
http://line.me/ti/g/KJzA3ouJx8
本次比賽分為1.初賽(書面評選) 2.決賽(以現場烹調為主)
初賽比賽辦法
於109.11.30日前將附件之書面資料【內含：報名表、切結書、三道食譜(照片須清晰，材料中須標示所使用之「味丹」產品)】
(以電子檔寄送信箱，50917007@stu.nkuht.edu.tw及40613014@stu.nkuht.edu.tw 高雄餐旅大學-中餐廚藝系 第一屆味丹盃廚藝競賽小組。
決賽比賽辦法
初賽選出之隊伍，預計109.12.12日在高雄餐旅大學進行決賽
活動時程：
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時間 |
活動主題 |
場地 |
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12:30～13:30 |
學生組報到 |
第二實習大樓5樓 |
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13:00～13:30 |
熟悉場地及展台佈置 |
第二實習大樓5樓 |
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13:30～15:00 |
味丹盃泡麵廚藝競賽 |
第二實習大樓5樓 |
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15:00～15:30 |
評審評分 |
第二實習大樓5樓 |
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15:30～16:00 |
評審講評 |
第二實習大樓5樓 |
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16:00～16:30 |
頒獎典禮 |
第二實習大樓1樓 |
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1600～ |
賦歸 |
第二實習大樓5樓 |
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1600～1800 |
場地恢復 |
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其他詳情與附件如下
第一屆味丹盃廚藝競賽報名 更新版.odt
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