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姓名楊昭景
傳真07-8032535
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學歷國立台灣師範大學家政教育研究所碩士
類別專任師資
職稱教授兼院長
授課領域食材認識、團體膳食規劃、專題討論、客家飲食文化研究、教師教學研究、職業生涯研究、餐飲綠色教育課程研究、中餐烹調
期刊論文一覽
學年度著作著作人
1022014, 無菜單料理餐廳的探討,料理台灣,13, (其他)楊昭景
1022013,How the Teacher E-evaluation System Enhances the Professional Development of k-12 Teachers: The Case of Taiwan., Procedia - Social and Behavioral Sciences,106(10),1357-1367., (其他)楊昭景
1022013,Technology as an Activity System for Self-Directed, Expanding Learning: An Analysis Based on Activity Theory,Procedia - Social and Behavioral Sciences,106(10), 25752-2582, (其他)楊昭景
1022013,原住民觀光部落的飲食變化與發展策略—以茂林地區 為例,高雄文化研究,2013年年刊,101-118, (其他)楊昭景
1012013,無菜單料理餐廳的研討,無菜單料理餐廳的研討, (其他)楊昭景
1012013,綠色餐旅課程的初步建構,綠色行政與管理-海峽兩岸綠色行政與生態文明研討會論文集, (其他)楊昭景
1012013,綠色餐旅課程的初步建構,綠色行政與管理-海峽兩岸綠色行政與生態文明研討會論文集, (其他)楊昭景
1012013,綠色飲食-吃的少吃得對吃的自然就健康,農訊雜誌,283, (其他)楊昭景
1012012,食用米,臺北米其林, (其他)楊昭景
1012012,從料理比賽中窺析台灣廚藝教育的發展狀況,料理˙台灣, (其他)楊昭景
1012012,美食饗宴-中秋憶往話美食,Training & Development農訓雜誌,29,9, (其他)楊昭景
1002012,Food as ego-protective remedy for people experiencing shame. Experimental evidence for a new perspective on weight-related shame.,Appetite,59,2, (SCI)楊昭景
1002012,Food as ego-protactive remedy for people experiencing shame. Ezperimental evidence for a new perspective on weight-related shame.,Appetite,59,2,570-575, (SCI)楊昭景
1002012,How teachers support unuversity srudents; lifelong learning development for sustainable futures: The student;s perspective.,Future,Vloume 44,Issure 2,158-165, (SSCI)楊昭景
1002012,How teachers support university students' lifelong learning development for sustainable futures: The student's perspective.,Future, Voiume 44,Issue2,Pages 158-165, (SSCI)楊昭景
1002011,從「掛菜」到「福菜」,農訓雜誌,28,10, (其他)楊昭景
1002011,從政治學觀點評析中小學教師專業發展評鑑,國民教育學報,8, (其他)楊昭景
1002011,濃濃客家味-福菜文化,福氣香菜滿客庄, (其他)楊昭景
1002011,從政治學觀點評析中小學教師專業發展評鑑,國民教育學報, (其他)楊昭景
992011,The construction of professional evaluation instruments for hospitality teachers in Taiwan's vocational schools.,Journal of Teaching in Travel and Tourism,11(3), (其他)楊昭景
992011,Ironic effects of dietary supplementation: Illusory invulnerability created by taking dietary supplements licenses health-risk behaviors.,Psychological Science (doi:10.1177/0956797611416253 ),8,22, (SSCI)楊昭景
992011,Ironic effects of dietary supplementation: illusory invulnerability created by taking dietary supplements licenses health-risk behaviors.,Psychological Science,22,8, (SSCI)楊昭景
992011,The Construction of Professional Evaluation Instruments for Hospitality Teachers in Taiwan's Vocational Schools,Journal of Teaching in Travel & Tourism,11,3, (其他)楊昭景
992011,Development of a green production management system for food preparation.,2thInternation Conference on Sustainable Tourism Management and 7th Biennial Symposium of Consumer Psychology of Tourism,Hospitality,and Leisure with the theme”Sustainability and Quality of Life: Tasks for Industry,Policy and Academia.,978-974-8444-99-4, (其他)楊昭景
992011,University Hospitality Teachers'Industry Experiences and Their Influences on University Teaching Practices in Classroom.,2th Internation Conference on Sustainable Tourism Management and 7th Biennial Symposium of Consumer Psychology of Tourism,Hospitality,and Leisure with the theme' Sustainability and Quality of Life: Tasks for Industry, Policy and Academia.Maejo University,, (其他)楊昭景
992011,Development of a green production management system for food preparation.,2th Internation Conference on Sustainable Tourism Management and 7th Biennial Symposium of Consumer Psychology of Tourism,Hospitality,and Leisure with the theme' Sustainability and Quality of Life: Tasks for Industry, Policy and Academia.Maejo University,, (其他)楊昭景
992011,University Hospitality Teacher's Industry Experiences and Their Influences on University Teaching Practices in Classroom,2th Internation Conference on Sustainable Tourism Management and 7th Biennial Symposium of Consumer Psychology if Tourism,Hospitality, and leisure wih the theme Sistainability and Quality of Life: Tasks for Industry, Policy and Academia.Maejo University,C,978-974-8444-99-4, (其他)楊昭景
992010,技專校院餐旅教師教學知識之研究,師資培育與教育發展 學術研討會論文集,978-986-02-6648-9, (其他)楊昭景
992010,Price bundling interacts with service duration to affect judgments on tour packages: A field experiment.,Journal of consumer Psychology, (SSCI)楊昭景
992010,Multiculturalism and postformal thinking in late adolescence: a post-Piagetian perspective.,Journal of Adolescence, (SSCI)楊昭景
992010,Do actions speak louder than words? A replication of competing models of hospitality students in collaborative teaching courses.,Psychological Reports, (SSCI)楊昭景
992010,The shorter the better? The efficiency heuristic and consumers’ service judgments.,Journal of Service Research, (SSCI)楊昭景
992010,The moderating role of need for cognition on search bias: A case of finding romantic partners online.,Cyber Psychology & Behavior, (SSCI)楊昭景
992000,東方料理中的紅色精靈-紅麴,中華飲食文化基金會會訊, (其他)楊昭景
982010,Differences in Engaging in sexual disclosure between real life and cyberspace among adolescents: Social penetration model revisited.,Current Psychology NSC 92-2815-C-328-006-S, doi:10.1007/s12144-010-9078-6,2,29, (SSCI)楊昭景
982010,Substitution of healthy for unhealthy beverage among college students: A health-concerns and behavioral-economics perspective.,Appetite, (SCI)楊昭景
982010,古老的智慧與創新—紅麴的生產與應用。台灣紅麴,行政院國家科學委員會, (其他)楊昭景
982010,When guilt leads to other orientation and shame leads to egocentric self-focus: Effects of differential priming of negative affects on perspective taking.,Social Behavior and personality NSC93-2416-H-328-003,doi:10.2224/sbp.2010.38.5.605,5,38, (SSCI)楊昭景
982010,Development of a green productivity management system for food preparation.,2thInternation Conference on Sustainable Tourism Management and 7th Biennial Symposium of Consumer Psychology of Tourism,Hospitality,and Leisure with the theme”Sustainability and Quality of Life: Tasks for Industry,Policy and Academia.Maejo University,Chi, (其他)楊昭景
982010,Dialectical Thinking and Creativity Among Young Adults: A Postformal Operations Perspective.,Psychological Reports NSC94-2516-S-328-002,doi:10.2466/PR0.106.79-92,106,1, (SSCI)楊昭景
982010,美食中的紅色精靈—紅麴,中華飲食文化基金會會訊,13,4, (其他)楊昭景
982010,Ironic effects of dietary supplementation: Illusory invulnerability created by taking dietary supplements licenses health-risk behaviors.,Psychological Science 22(8), 1081-1086. ( SSCI, 2010 IF=4.699, 5-Year IF=6.328, PSYCHOLOGY,MULTIDISCIPLINARY :Eigenfactor Rank 1/120 doi:10.1177/0956797611416253 ) (SSCI, 2009IF=5.090,5-Year IF=6.648),8,22, (SSCI)楊昭景
982010,技專校院教師教學知識之研究,「師資培育與教育發展」 學術研討會論文集,55-78,ISBN978-986-02-6648-9, (其他)楊昭景
982009,台灣高等餐旅教育畢業生就業力調查研究。,餐旅教育課程、教學與學習學術研討會論文集, (其他)楊昭景
982009,好醬好料理-炒麵醬與糖醋醬之研發,2009全國餐飲創新研發暨文化深耕產學合作學術與實務研討會論文集,978-986-02-1152-8, (其他)楊昭景
982009,好醬好料理-炒麵醬與糖醋醬之研發,2009全國餐飲創新研發暨文化深耕產學合作學術與實務研討會論文集,978-986-02-14152-8, (其他)楊昭景
982009,融入式綠色餐旅教育課程初探,第九屆觀光休閒暨 餐旅產業永續經營學術研討會論文集 ISBN978-986-02-5654-3, (其他)楊昭景
972009,Prominent framing effects in investment decisions in the rejection context versus in typical selection tasks.,International Conference on Business and Information. Business and Information.volume6., (其他)楊昭景
972009,Customers'expectations of complaint handling by airline service: Privilege status and reasonability of demands form a social learning perspective.,Psychological Reports, 104(2),468-472., (SSCI),(其他)楊昭景
972008,Customers’expectations towards complaint handling in airline service:Effects of privilege status and reasonability of demands based on cue-arousal theory,Psychological Reports, (SSCI)楊昭景
972008,Differential modeling effect of competing models in collaborative teaching among college students.,Psychological Reports, (SSCI)楊昭景
962008,濃妝淡抹總相宜-細說台灣名豆腐,中華飲食文化基金會會訊,14,1(15-22), (其他)楊昭景
962008,台灣飲食文化系列探討—岡山羊肉文化發展,高雄文化研究2008年年刊,(45-59), (其他)楊昭景
962008,發展高職餐旅類科教師專業發展評鑑工具之研究,「技職教育課程、教學與學習」學術研討會論文集,頁229-243, (其他)楊昭景
962007,Attributional judgments of passengers concerning complaint handling in airline service: An application of attribution theory.,Proceeding of Business and Information ISSN1729-9322,4,4, (其他)楊昭景
962007,最「青」的料理-澎湖魚鮮飲食探索與烹調,中華飲食文化基金會會訊,13,4, (其他)楊昭景
952007,夜市文化研究—高雄夜市餐飲商品特性之探討,2007高雄文化研究學術年刊, (其他)楊昭景
952007,國際觀光飯店餐飲從業人員對綠色生產力之認知,態度與行為之研究,觀光研究學報,13,2, (其他)楊昭景
952006,技術課程教師對大學生學習型態與職業刻板印象的影響,教育心理學報,38,2, (TSSCI)楊昭景
952006,客家美濃傳統飲食文化研究,高雄文化研究2006年年刊, (其他)楊昭景
952006,歲月容顏-美濃客家傳統飲食特色,高雄餐旅學報,8, (其他)楊昭景
952006,Teachers’ modeling advantage and their modeling effects on college students’ learning styles and occupational stereotypes: A case of collaborative teaching in technical courses.,Adolescence,41,164, (SSCI)楊昭景
952006,餐飲業者選購醬油考慮因素之研究,餐旅與家政學刊,3,3, (其他)楊昭景
952006,餐飲業對醬油涉入程度品牌形象與品牌忠誠度之研究,農林學報,55,2, (其他)楊昭景
932005,餐飲從業人員推行綠色生產力之現況調查分析,國科會通過執行計劃, (其他)楊昭景
932005,擺盪於傳統與創新之中-談客家飲食特色與發展方向,中華飲食文化基金會會訊,11(3),25-32, (其他)楊昭景
932005,餐盤中的美感-以中餐為例,中華飲食文化基金會會訊,11(4),45-53, (其他)楊昭景
932005,生存、覺知與存在:客家飲食內涵與發展,餐旅與家政學刊,2(1),71-81, (其他)楊昭景
902001,中餐主廚職業能力需求之研究,高雄餐旅學報,4, (其他)楊昭景
902001,二十一世紀中餐主廚職業能力需求之研究,生活應用科技學刊,2,3, (其他)楊昭景
892000,技專校院餐旅教師教學知識之研究,「師資培育與教育發展」學術研討會論文集, (其他)楊昭景
研討會論文一覽
學年度會議期間著作著作人
1022014/05/18
2014/05/20
2014,A study on the development of problem-based learning in hospitality education: Cooperative teaching by academic faculty and industry practitioner instructors.,NATCHN,2014/05/18-2014/05/20楊昭景
1022014/05/18
2014/05/22
2014,The influence of university hospitality teachers’ industry experience on their teaching practices and professional development: Cases in Taiwan.,NATCHN,2014/05/18-2014/05/22楊昭景
1022014/05/18
2014/05/20
2014,A study on the development of problem-based learning in hospitality education: Cooperative teaching by academic faculty and industry practitioner instructors.,NATHKG,2014/05/18-2014/05/20楊昭景
1022014/05/18
2014/05/20
2014,The influence of university hospitality teachers’ industry experience on their teaching practices and professional development: Cases in Taiwan.,NATHKG,2014/05/18-2014/05/20楊昭景
1022014/05/07
2014/05/09
2014,A study on the development of problem-based learning in hospitality education: Cooperative teaching by academic faculty and industry practitioner instructors.,NATHKG,2014/05/07-2014/05/09楊昭景
1012013/06/25
2013/06/27
2013,Technology as an Activity System for Self-Directed, Expanding Learning: An Analysis Based on Activity Theory,NATITA,2013/06/25-2013/06/27楊昭景
1012013/06/25
2013/06/27
2013,How the teacher e-evaluation system enhances the professional development of K-12 teachers: the case of Taiwan,NATITA,2013/06/25-2013/06/27楊昭景
1012013/05/28
2013/05/29
2013,技專院校餐旅教師教學知識、産業經驗與專業成長需求之關係研究,NATTWN,2013/05/28-2013/05/29楊昭景
1012013/05/24
2013/05/24
2013,原住民觀光部落的飲食變化與發展策略—以茂林地區 為例,NATTWN,2013/05/24楊昭景
992011/08/20
2011/08/25
2011,綠色餐旅課程的初步建構,NATCHN,2011/08/20-2011/08/25楊昭景
992010/11/26
2011/11/26
2010,添加紅麴粉於天使蛋糕之品質探討,NATTWN,2010/11/26-2011/11/26楊昭景
982010/05/19
2010/05/20
2010,料理中的紅色精靈-紅麴,NATTWN,2010/05/19-2010/05/20楊昭景
982010/05/01
2010/05/01
5,料理中的紅色精靈-紅麴,NATCHN,2010/05/01楊昭景
982010/05/01
2010/05/01
2010,料理中的紅色精靈-紅麴,NATTWN,2010/05/01楊昭景
982010/01/01
2010/01/01
2010,Differences in engaging in sexual disclosure between real life and cyberspace among adolescents: Social penetration model revisited.,NATCHN,2010/01/01楊昭景
982009/12/18
2009/12/18
2009,台灣高等餐旅教育畢業生就業力調查研究,NATTWN,2009/12/18楊昭景
982009/11/07
2009/11/08
2009,國科會應用科學教育學門提升研發能量及成果發表會論文集,NATTWN,2009/11/07-2009/11/08楊昭景
982009/11/01
2009/11/01
2009,技職體系三明治教學之課程建構與驗證-以四技餐旅教育為例,NATTWN,2009/11/01楊昭景
972009/07/01
2009/07/01
2009,Prominent framing effects in investment decisions in the rejection context versus in typical selection tasks.,NATMYS,2009/07/01楊昭景
972009/05/28
2009/06/01
2009,The Development and Construction of Professional Evaluation Instruments for Hospitality Teachers in Taiwan.,NATSGP,2009/05/28-2009/06/01楊昭景
972009/05/15
2009/05/15
2009,融入式餐旅綠色教育課程初探,NATTWN,2009/05/15楊昭景
972008/11/06
2008/11/06
2008,發展高職餐旅類科教師專業發展評鑑工具之研究,NATTWN,2008/11/06楊昭景
972008/10/18
2008/10/23
2008,台灣國際觀光飯店綠色生產力現況調查—以餐飲部門為例,NATCHN,2008/10/18-2008/10/23楊昭景
962008/05/17
2008/05/17
2008,餐旅教育的校外實習制度與學生創業發展之相關研究,NATTWN,2008/05/17楊昭景
962008/05/01
2008/05/01
2008,岡山羊肉飲食文化初探,NATTWN,2008/05/01楊昭景
962008/03/01
2008/03/01
2008,Correlates of faculty members' attitude toward online teaching based on dissonance theory.,NATUSA,2008/03/01楊昭景
962008/01/12
2008/01/12
2008,茶飲與中式菜餚搭配原則與理論初探,NATTWN,2008/01/12楊昭景
962007/12/15
2007/12/18
2007,台灣餐飲業者選購醬油影響因素之相關探討,NATCHN,2007/12/15-2007/12/18楊昭景
962007/10/08
2007/10/08
2008,台灣茶產業之相關探討-以貓空觀光茶園為例,NATTWN,2007/10/08楊昭景
962007/10/05
2007/10/05
2007,台灣茶產業之相關探討-以貓空觀光茶園為例。,NATTWN,2007/10/05楊昭景
962007/10/01
2007/10/01
2007,台灣茶產業之相關探討-以貓空觀光茶園為例,NATTWN,2007/10/01楊昭景
952007/07/10
2007/07/13
2007,Attributional judgments of passengers concerning complaint handling in airline service: An application of attribution theory.,NATJPN,2007/07/10-2007/07/13楊昭景
952007/07/09
2007/07/11
2007,Corresponding with sexual disclosure in cyberspace among adolescents.,NATCZE,2007/07/09-2007/07/11楊昭景
952007/07/01
2007/07/01
2007,Modeling advantage of teachers and their modeling effects on college students in collaborative teaching: Learning styles and occupational stereotypes.,NATFRA,2007/07/01楊昭景
952007/07/01
2007/07/01
2007,Factors related to attitudes toward teaching online courses among faculty members: Based on the perspective of external justification in dissonance theory.,NATCZE,2007/07/01楊昭景
952007/05/24
2007/05/24
2007,夜市文化研究--高雄夜市餐飲商品特性之探討,NATTWN,2007/05/24楊昭景
952007/05/01
2007/05/01
2007,國際觀光飯店餐飲從業人員對綠色生產力認知態度與行為之研究,NATTWN,2007/05/01楊昭景
952007/03/27
2007/03/27
2007,台灣國際觀光飯店餐飲部門綠色生產現況調查,NATTWN,2007/03/27楊昭景
952007/03/01
2007/03/01
2007,餐旅專業與通識課程融合教學模式之探討--以金豬年菜活動為例。,NATTWN,2007/03/01楊昭景
952007/01/01
2007/01/01
2007,Self-efficacy,goal setting Attribution and second language achievement among Taiwanses college student.,NATUSA,2007/01/01楊昭景
952006/11/17
2006/11/17
2006,價值澄清法於餐旅綠色教育教學中之運用,2006/11/17楊昭景
942006/05/26
2006/05/26
2006,美濃傳統飲食特色之研究,NATTWN,2006/05/26楊昭景
942006/05/26
2006/05/26
2006,餐旅教育技術教師教學效能轉化之研究,NATTWN,2006/05/26楊昭景
942006/03/20
2006/03/20
2006,技術教師教學效能之研究,NATTWN,2006/03/20楊昭景
942005/12/05
2005/12/05
2005,後形式思考與創造力的關係,NATTWN,2005/12/05楊昭景
942005/11/03
2005/11/03
2005,與自然共舞 - 綠色教育的內涵與行動,NATTWN,2005/11/03楊昭景
942005/11/03
2005/11/03
2005,餐盤中的美感,NATTWN,2005/11/03楊昭景
932005/05/01
2005/05/01
2005,華人文化的自我架構與吃到飽偏好:決策權便性與決策自主性的影響,NATTWN,2005/05/01楊昭景
932005/03/01
2005/03/01
2005,Cultural and the preference for all-you-can-eat cuisine: The impacts of contingency-oriented and constrained autonomy in Chinese.,NATTWN,2005/03/01楊昭景
930000/00/00
0000/00/00
2004,航空業客怨處理與旅客抱怨處理預期:線索喚起假說與武器效應,台灣,楊昭景
930000/00/00
0000/00/00
2004,從示範有利性探討教學楷模對大學生學習型態與職業刻板印象的影響:餐旅教育的技術課程,台灣,楊昭景
920000/00/00
0000/00/00
2003,中餐廚師職業生涯發展歷程之質性研究,台灣,楊昭景
910000/00/00
0000/00/00
2002,原住民飲食文化初探,台灣,楊昭景
900000/00/00
0000/00/00
2001,提升中餐廚師工作效能之研究,台灣,楊昭景
900000/00/00
0000/00/00
2001,二十一世紀中餐主廚職業能力需求之研究,台灣,楊昭景
890000/00/00
0000/00/00
2000,情意領域教學方法於技職教育上運用之影響,台灣,楊昭景
專書一覽
學年度專書類別出版年專書名稱著作人
103紙本2014台灣傳統糕餅文化與製作,前程出版社,2014楊昭景
102紙本2013綠色飲食概論與設計,揚智圖書出版公司,978-986-298-126-9,2013楊昭景
102紙本2014台灣傳統糕餅文化與製作,國立高雄餐旅大學,978-986-04-0424-1,2014楊昭景
102 2013(專文)綠色飲食-吃的少吃得對吃的自然就健康,農訊雜誌283期 36-39頁,2013楊昭景
102紙本2013綠色餐旅課程的初步建構,北京:中國林業出版社,978-7-5038-6526-8,2013楊昭景
102紙本2014餐旅服務技術(一、二、三、四)冊,文野出版社,2014楊昭景
102紙本2014綠色飲食概論與設計,揚智圖書出版公司,2014楊昭景
102紙本2014台灣古早味糕餅紀錄,中英日法,國立高雄餐旅大學,2014楊昭景
102紙本2014無菜單料理餐廳的探討,料理台灣,2014楊昭景
100紙本2012綠色飲食研究與設計,揚智圖書股份公司,2012楊昭景
100紙本2012綠色飲食的耕耘者/產學合作的女教授們,正修科技大學,2012楊昭景
98紙本2009世界飲食與文化(P.211~P.233),鼎易印刷事業股份有限公司,978-957-818-904-1,2009楊昭景
98紙本2010台灣紅麴,國立高雄餐旅學院,978-986-02-3351-3,2010楊昭景
98紙本2009教師的價值來自於學生的成就。收錄於大學生了沒?-大學教師增能秘笈,國立高雄師範大學教學發展中心,2009楊昭景
97紙本2008失落的年味-試談客家早期年菜三兩道,台灣客家,2008楊昭景
97紙本2008從傳統再出發-談客家米食,台灣客家,2008楊昭景
97紙本2009教師的價值來自於學生的成就。收錄於教大學了沒?,大學教師增能秘笈第215-222頁,2009楊昭景
96紙本2009教師專業發展評鑑-教師檔案研究與實務,國立高雄餐旅學院師資培育中心,978-986-01-7892-0,2009楊昭景
96紙本2009教師專業發展評鑑-教師檔案研究與實務,國立高雄餐旅學院師資培育中心,2009楊昭景
96紙本2008失落的年味-試談客家早期年菜三兩道,台灣客家,第三期,行政院客家委員會,2008楊昭景
96紙本2008從傳統再出發-談客家米食,台灣客家,第二期,行政院客家委員會,2008楊昭景
96紙本2008紐澳飲食文化。 於「世界飲食文化」頁211-233,揚智出版社,978-957-818-904-1,2008楊昭景
95 2006餐旅服務技術,文野出版社,2006楊昭景
95紙本2007餐旅服務技術(二),國立高雄餐旅學院,2007楊昭景
95紙本2006餐旅服務技術(第一,二冊)。,台中:文野出版股份有限公司,2006楊昭景
95紙本2007餐旅服務技術(第三,四冊)。,台中:文野出版股份有限公司,2007楊昭景
93紙本2005中華廚藝理論與實務,華杏出版股份有限公司,95764085555,2005楊昭景
92紙本2003客家飲食文化集。,台北:行政院客家委員會,2003楊昭景
91紙本2002原住民廚藝文化輯。,台北:行政院原住民委員會,2002楊昭景
90紙本2001職場有禮漂亮出擊。,台南:世一圖書公司,2001楊昭景
89紙本2000中餐烹飪概論。,儒林圖書公司,2000楊昭景
89紙本2000餐飲管理概論。,儒林圖書公司,2000楊昭景
參與活動服務一覽
類別活動名稱活動單位參與人
進修研習中餐烹調監評人員研討會勞動部楊昭景
學術研討會第七屆亞太餐旅教育聯盟暨第十五屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會高雄餐旅大學楊昭景
進修研習國內知名餐飲機構觀摩交流學習會-台東國立高雄餐旅大學廚藝學院楊昭景
學術研討會龜甲萬食材安全講座—醬油的真相統萬股公司楊昭景
學術研討會2015International Conference On Chinese Food Culture法國楊昭景
學術研討會國際名廚中西廚藝示範交流國立高雄餐旅大學楊昭景
學術研討會臺灣飲食文化研習與展演國立高雄餐旅大學楊昭景
學術研討會綠色烹飪-無油煙 低脂烹調研討會國立高雄餐旅大學楊昭景
學術研討會國際茶道研習九段日本文化研究所楊昭景
學術研討會杉林有機農業專區參訪高雄市農業局楊昭景
進修研習澎湖參訪學習典範科大楊昭景
學術研討會米其林三星主廚示範交流國立高雄餐旅大學楊昭景
進修研習有機樂活產學展國立高雄餐旅大學楊昭景
學術研討會2014臺灣餐旅產業趨勢論壇國立高雄餐旅大學楊昭景
學術研討會第六屆亞太餐旅教育聯盟暨第十四屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會國立高雄餐旅大學楊昭景
進修研習JRO日本飲食文化推廣高雄餐旅大學楊昭景
學術研討會米其林主廚示範交流(10/7)國立高雄餐旅大學楊昭景
學術研討會第二屆休閒餐旅國際研討會台南應用科技大學楊昭景
學術研討會科技大學綜合評鑑研習高雄蓮潭會館楊昭景
學術研討會JRO高雄日本飲食講習會國立高雄餐旅大學廚藝學院楊昭景
學術研討會桃園苗栗台中教師參訪活動國立高雄餐旅大學廚藝學院楊昭景
學術研討會2013台灣溫泉養生與美食暨溫泉環境建築物論壇中華民國溫泉觀光協會楊昭景
學術研討會2013台灣餐旅產業趨勢論壇國立高雄餐旅大學楊昭景
學術研討會第一屆全國餐旅創新研發產學應用研討會國立高雄餐旅大學楊昭景
作品發表會(含展覽)2013年交通部觀光局主辦台灣美食擂台賽校園組評審交通部楊昭景
作品發表會(含展覽)2013年JRO日本料理推廣研習JRO日本餐廳促進協會楊昭景
作品發表會(含展覽)JRO日本料理推廣日本餐廳促進協會楊昭景
進修研習JRO臺灣高雄日本美食交流賞味北海道國立高雄餐大學廚藝學院楊昭景
學術研討會2013年 第五屆亞太餐旅教育聯盟暨第十三屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會國立高雄餐旅大學楊昭景
進修研習國內知名餐飲機構觀摩交流學習會國立高雄餐旅大學廚藝學院楊昭景
學術研討會INTE-International Conference on New Horizon in Education2013 .Rome, Italy on 25-27 June 2013Rome楊昭景
進修研習國內知名餐飲機構觀摩交流學習會國立高雄餐旅大學廚藝學院楊昭景
進修研習中韓茶藝論壇國立高雄餐旅大學教學卓越計畫辦公室楊昭景
學術研討會當代京都飲食文化國際講座暨論壇國立高雄餐旅大學臺灣飲食文產業館楊昭景
進修研習客家飲食文化講座高苑科大楊昭景
學術研討會2013年歷史與文化學術研討會正修科大楊昭景
進修研習數位教材製作、教學與認證經驗分享講座國立高雄餐旅大學廚藝學院楊昭景
作品發表會(含展覽)第九屆龜甲萬盃國際料理比賽評審統萬公司楊昭景
進修研習「教師知能研習營」靜宜大學楊昭景
進修研習性別平等傳承會議教育部訓委會委託成功大學楊昭景
進修研習推動在地食材用於學校午餐-校長研習營高雄市農業局楊昭景
進修研習101年度中高階人員發展暨團隊研習營行政院客家委員會楊昭景
進修研習卓越計畫-明志科技大學參訪學習:學生學習、優化課程、實習與產業接軌國立高雄餐旅大學教學卓越計畫辦公室楊昭景
進修研習學務處學務創新活動國立高雄餐旅大學楊昭景
進修研習合樸綠色有機農學文化參訪國立高雄餐旅大學楊昭景
學術研討會學務創新與永續人才之養成研討會教育部委託台灣科技大學楊昭景
學術研討會期刊論文發表研討會「14th Annual Imternational Conference on Education」Athen institute for education and research楊昭景
進修研習學務長會議教育部委託南區學務中心楊昭景
學術研討會德國有機考察有機展暢誌文化事業有限公司楊昭景
作品發表會(含展覽)「2012年德國BIOFACH有機展」考察活動暢誌文化事業有限公司楊昭景
作品發表會(含展覽)2012年新臺灣菜研討會國立高雄餐旅大學中餐廚藝系楊昭景
作品發表會(含展覽)2012年新台灣菜研討會國立高雄餐旅大學中餐廚藝系楊昭景
學術研討會2012第八屆龜甲萬烹飪大賽_學生組國立高雄餐旅大學楊昭景
進修研習全人教育工作研討會教育部技職校院南區教學資源中心楊昭景
作品發表會(含展覽)「全人教育工作研討會教育部技職校院南區教學資源中心楊昭景
學術研討會100學年度第1學期導師會議與輔導知能暨新進教師研習會國立高雄餐旅大學學務處及教學發展中心楊昭景
進修研習100年度大專校院學生事務工作研討會南台科技大學楊昭景
學術研討會Development of a green production management system for food reparation.2thInternation Conference on Sustainable Tourism Management and 7th Biennial Symposium of Consumer Psychology of Tourism,Hospitality,and Leisure with the theme”Sustainability Maejo University楊昭景
進修研習99年度南區大專校院提升學務工作人員發展研討會國立成功大學楊昭景
學術研討會99年度第3次南區大專校院全體學務長會議「建構優質友善與人文關懷校園」研討會暨標竿學習加油站~學務工作觀摩與參訪國立成功大學楊昭景
進修研習100年度全國大專校院性別平等教育委員會座談會國立彰化師範大學楊昭景
進修研習99學年度教育部品德教育推廣與深耕學校計畫南區期中研討會國立高雄應用科技大學燕巢校區楊昭景
學術研討會專業實務技能課程-老麵麵包班財團法中中華穀類食品工業技術研究所楊昭景
進修研習100年度教育部補助技專校院教師赴公民營機構研習服務計畫(廣度研習)-餐旅觀光實務專業能力研習營國立高雄餐旅大學教學發展中心楊昭景
作品發表會(含展覽)2011高雄創意烘焙暨美食節活動高雄市政府觀光局楊昭景
學術研討會「從食物哩程到綠色餐飲推廣與實踐-課程設計與師資培訓」專家學者座談會國立高雄餐旅大學楊昭景
進修研習100年度第2次南區大專校院全體學務長會議「深化品德.體現生命價值」研討會國立成功大學楊昭景
進修研習100年度第1次南區大專校院全體學務長會議「深化品德。體現生命價值~開展大學校園全人關懷研討會」暨標竿學習觀摩參訪國立成功大學楊昭景
學術研討會99年度教育部「第一屆南區大專校院提升學務工作人員發展研討會」國立成功大學楊昭景
學術研討會參加「第二屆應用科學教育主題研究群研討會」德霖技術學院應用科學教育學楊昭景
進修研習99年度「中餐烹調」職類乙丙級技術士技能檢定術科測試監評(衛生、技術)人員研討會行政院勞工委員會中部辦公室楊昭景
學術研討會綠色大學結盟行動討論會中華民國環境教育學會楊昭景
學術研討會「綠色大學實務工作坊」教育部楊昭景
學術研討會第二屆亞太餐旅教育聯盟暨第十屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會國立高雄餐旅學院楊昭景
學術研討會99學年度教育部品德教育推廣與深耕學校計畫南區期中研討會國立高雄應用科技大學楊昭景
學術研討會活力綠色飲食研討會國立高雄餐旅學院通識中心楊昭景
學術研討會「2010年福虎昇味小吃夯年菜發表會」暨臺灣小吃研討會國立高雄餐旅大學楊昭景
學術研討會全國餐飲創新研發暨文化深耕產學合作學術與實務研討會國立 高雄餐旅學院、教育部楊昭景
學術研討會產業導向之優質高等技職教育計畫研討會正修科技大學、國科會楊昭景
進修研習98年度大專校院校園性侵害或性騷擾事件調查人員中南區初階培訓研習台南科技大學楊昭景
學術研討會國科會應用科學教育學門提升研發能量及成果發表會國立屏東科技大學、國科會楊昭景
學術研討會綠色生機飲食研討會國立高雄餐旅學院通識中心楊昭景
作品發表會(含展覽)2009第五屆龜甲萬烹飪大賽-社會組台北實踐大學楊昭景
作品發表會(含展覽)2009第五屆龜甲萬烹飪大賽_學生組國立高雄餐旅學院楊昭景
學術研討會飲食與健康研討會暨生機料理製作品嚐會國立高雄餐旅學院教學卓越計畫楊昭景
學術研討會茶藝文化教師研習活動國立高雄餐旅學院通職中心楊昭景
學術研討會2009年團膳實務暨醬油料理研討會國立高雄餐旅學院楊昭景
學術研討會日本料理研習會台北實踐大學楊昭景
學術研討會200年餐旅暨休閒產學論壇環保旅館與談人南台科技大學楊昭景
學術研討會茶香與自然--南投魚池茶文化寫作營國立 高雄餐旅學院楊昭景
學術研討會2008國際餐旅教育研討會國立高雄餐旅大學餐旅學院楊昭景
進修研習97年度技能競賽裁判人才庫講習會行政院勞委會楊昭景
學術研討會龜甲萬盃廚藝比賽-社會組萬統股份有限公司楊昭景
學術研討會美食家餐飲業界研習交流統萬股份有限公司楊昭景
學術研討會龜甲萬國際廚藝趨勢論壇-臺中場萬統股份有限公司楊昭景
學術研討會參與龜甲萬國際廚藝趨勢論壇-高雄場統萬股份有限公司楊昭景
學術研討會龜甲萬盃廚藝比賽-學生組萬統股份有限公司楊昭景
學術研討會龜甲萬國際廚藝趨勢論壇-臺北場萬統股份有限公司楊昭景
學術研討會「中等教育課程與相關議題」學術研討會國立高雄餐旅學院師培中心楊昭景
進修研習95年度技專教師赴公民營機構實務-團膳實務研討會教育部/高雄空廚楊昭景
學術研討會高雄文化學術研討會文藻外語學院楊昭景
學術研討會高雄文化學術研討會(正修科技大學)正修科技大學楊昭景
學術研討會挑戰2007亞洲地區觀光旅遊發展及新趨勢學術研討會銘傳大學楊昭景
學術研討會餐盤中的美感國立高雄餐旅學院師培中心楊昭景
學術研討會華人文化的自我架構與吃到飽偏好:決策權變性與決策自主性的影響國立中正大學楊昭景
學術研討會後形式思考與創造力的關係國立 高雄餐旅學院楊昭景
學術研討會Cultural and the preference for all-you-can-eat cuisine: The impacts of contingency-oriented and constrained autonomy in Chinese.3Rd Asia-Pacific CHRIE Conference楊昭景
學術研討會與自然共舞-綠色教育的內涵與行動國立 高雄餐旅學院楊昭景
學術研討會從示範有利性探討教學楷模對大學生學習型態與職業刻板印象的影響:餐旅教育的技術課程國立台北師範學院楊昭景
學術研討會中餐廚師生涯發展之研究 楊昭景
參與計劃A一覽
年度計畫名稱參與人擔任之工作計畫時間
101教育部-101學年度中央有關機關連合訪視僑生活動 主持人2012年10月 ~
2012年10月
100統萬-第八屆龜甲萬盃國際料理比賽 主持人2012年01月 ~
2012年08月
98產學合作計畫-古老的新智慧-養生紅麴於飲食上的傳承與創新研發 主持人2009年07月 ~
2010年06月
98統一企業委託推廣計畫 主持人2010年03月 ~
2010年08月
96團體膳食規劃與管理-餐盒菜單設計與料理示範 主持人2007年02月 ~
2007年02月
96「小琉球餐旅觀光服務品質提升」產學合作案-小琉球餐飲從業人員教育訓練 共同(協同)主持人2007年04月 ~
2007年05月
96提升產業技術及人才培育研究計畫-新式調味醬料-炒麵醬與糖醋醬之研發 主持人2007年05月 ~
2008年04月
96提升產業技術及人才培育研究計畫-新式調味醬料-炒麵醬與糖醋醬之研發 主持人2007年05月 ~
2008年04月
96統萬股份有限公司委託國立高雄餐旅學院研究推廣計畫 主持人2006年01月 ~
2007年07月
參與計劃B一覽
年度計畫名稱參與人擔任之工作計畫時間
2006綠色教育融入餐旅課程實施之研究 主持人 ~
2003客家美食人才培訓計劃成果研究發表 主持人 ~
2002蘭嶼文化節農產品美食研製發表 主持人 ~
101交通部-茂林寶來地區特色創意美食開發輔導 主持人2012年09月 ~
2013年03月
101茂林寶來地區特色創意美食開發輔導計畫 主持人2012年09月 ~
2013年03月
100高雄市農業局-2012亞洲有機樂活展高雄市農產品推廣展 主持人2012年06月 ~
2012年12月
95餐飲從業人員推行綠色生產力之現況調查 主持人2006年08月 ~
2007年07月
95角色楷模示範有利性大學生學習型態與學習成就的影響認知發展的調節 共同(協同)主持人2005年08月 ~
2006年07月
94餐飲從業人員推行綠色生產力之現況調查分析 主持人2005年08月 ~
2006年07月
參與計劃C一覽
年度計畫名稱參與人擔任之工作計畫時間
2005客家飲食文化與產業經營現況之探研-以美濃地區為例 主持人 ~
2002高雄旺來季-鳳梨宴 主持人 ~
2001梅餐消費推廣教育研習計畫 主持人 ~
參與計劃E一覽
年度計畫名稱參與人擔任之工作計畫時間
99100~101年度教學卓越計畫-子計畫二 共同(協同)主持人2011年01月 ~
2011年12月
參與計劃F一覽
年度計畫名稱參與人擔任之工作計畫時間
2007第三屆龜甲萬料理比賽暨國際廚藝論壇計畫主持 主持人2007年01月 ~
2007年07月
2006醬油消費市場調查研究 主持人 ~
1012013統萬-第九屆龜甲萬盃國際料理比賽 主持人2012年12月 ~
2013年08月
101第九屆龜甲萬盃國際料理比賽 主持人2012年12月 ~
2013年08月
100NPO法人-2012年日本飲食文化和物產推廣案 主持人2012年01月 ~
2012年03月
98統萬-第六屆龜甲萬盃國際料理比賽 主持人2010年01月 ~
2010年08月
98高雄區漁會-研究推廣計畫 主持人2010年01月 ~
2010年08月
972009年產品料理研發與推廣(統萬股份有限公司) 主持人2008年12月 ~
2009年08月
972009年統萬股份有限公司研究推廣計畫案 主持人2008年12月 ~
2009年08月
參與計劃H一覽
年度計畫名稱參與人擔任之工作計畫時間
972008年醬油食譜研發與推廣 主持人2007年12月 ~
2008年12月
校內榮譽一覽
得獎年度獲獎或榮譽名稱國別頒獎機構名稱所屬計劃案獲獎日期
2013103年度特殊優秀人才彈性薪資NATTWN教學發展中心 教師發展組 2014-04-25
2012101學年度教師學術研究成果獎勵NATTWN教學發展中心 教師發展組 2012-12-05
2011100年度特殊優秀人才彈性薪資NATTWN教學發展中心 教師發展組 2012-04-25
200797年教學創新獎NATTWN國立高雄餐旅學院教務處 2008-02-12
199797學年度教學創新獎勵NATTWN國立高雄餐旅大學 1997-12-01
經歷一覽
服務機關工作起始日工作終止日
Super Shape Health Club1987-10-011989-05-30
民青團膳便當公司1986-07-011987-03-31
相關證照一覽
學年度證照類型證照名稱發照機構
96乙級證照中餐烹調技術士行政院勞工委員會
96乙級證照烘焙食品技術士-西點蛋糕麵包行政院勞工委員會
96乙級證照中餐烹調技術士行政院勞工委員會
96乙級證照烘焙食品技術士-西點蛋糕麵包行政院勞工委員會
95乙級證照中餐烹調行政院勞工委員會
95乙級證照烘焙食品技術士-西點蛋糕麵包行政院勞工委員會
95乙級證照中餐烹調技術士行政院勞工委員會
95丙級證照烘焙食品-西點蛋糕麵包行政院勞工委員會
94乙級證照中餐烹調技術士行政院勞工委員會
94乙級證照烘焙食品技術士-西點蛋糕麵包行政院勞工委員會
專業服務一覽
學年度服務性質案號案名服務廠商服務名稱簽約服務起始日每件簽約時數
103擔任學會行政職務1031100267擔任高雄餐旅大學103學年度科技校院四技制及專科二年制甄選入學第二階段指定項目甄試(面試)委員國立高雄餐旅大學中餐廚藝系 2013-09-250
103擔任學會行政職務 擔任103年高職學校學校評鑑評鑑委員國立高雄師範大學擔任評鑑委員2014-12-010
103擔任學會行政職務 As a session chairman at 2nd International Conference on Tourism and Hospitality & 2014 Tourism Policy Forum Summit台南應用科技大學 嘉義大學As a session chairman2014-10-230
103擔任學會行政職務 擔任講座演講人-客家餐廳講座(台南應用科技大學)財團法人中衛發展中心擔任講座演講人2014-10-090
103擔任學會行政職務 擔任講座演講人-客家餐廳講座(僑光科技大學)財團法人中衛發展中心擔任講座演講人2014-10-010
103擔任學會行政職務 食藝技術期刊國立高雄餐旅大學擔任期刊審查委員2014-10-010
103擔任學會行政職務 Journal of appetite美國擔任期刊審查委員2014-10-010
103擔任學會行政職務1030400130為高雄餐旅大學103學年度校務發展規劃委員會委員國立高雄餐旅大學校務發展規劃委員會委員2014-09-300
103擔任學會行政職務1031300141擔任學生社團「綠色飲食文化社」指導老師國立高雄餐旅大學擔任指導老師2014-09-160
103擔任學會行政職務1031700065為高雄餐旅大學103學年度餐旅技術研發創新育程推動委員會委員國立高雄餐旅大學餐旅技術研發暨創新育成推動委員會委員2014-08-010
103擔任學會行政職務1031300116擔任本校103學年度交通安全教育委員會委員國立高雄餐旅大學交通安全教育委員會委員2014-08-010
103擔任學會行政職務1031100409兼任高雄餐旅大學104學年度招生委員會委員國立高雄餐旅大學招生委員會委員2014-08-010
103擔任學會行政職務1030400104為高雄餐旅大學103學年度校務會議代表國立高雄餐旅大學校務會議代表2014-08-010
103擔任學會行政職務1032500284為高雄餐旅大學103學年度校教師評審委員會委員國立高雄餐旅大學擔任校教師評審委員會委員2014-08-010
103擔任學會行政職務1031300179擔任本校103學年度學生獎懲委員會委員國立高雄餐旅大學擔任學生獎懲委員2014-08-010
103擔任學會行政職務1030096406擔任103年下半年度高職學校學校評鑑(校務評鑑、專業類科評鑑)評鑑委員教育部學校評鑑委員2015-02-010
103擔任學會行政職務1031100267擔任高雄餐旅大學103學年度科技校院四技制及專科二年制甄選入學第二階段指定項目甄試(面試)委員國立高雄餐旅大學中餐廚藝系擔任甄選入學第二階段指定項目甄試(面試)委員2014-11-220
102擔任國內專業期刊編審及評審-The 13th Asia Pacific Forum for Graduate Students Research in Tourism as a reviewer國立高雄餐旅大學As a reviewer2014-05-140
102擔任國內專業期刊編審及評審-國民教育學報第10期文藻外語學院師資培育中心任學報審查委員2014-03-250
102擔任校外公民營機構顧問或委員10300018233擔任由津川天然有機食品股份有限公司所申請經濟部工業局知協助傳統產業技術開發計畫「常溫流通有機條裡食品開發計畫」顧問津川天然有機食品股份有限公司顧問2014-03-010
102擔任學會行政職務-擔任國科會申請案審查委員國科會審查委員2014-02-220
103擔任學會行政職務-觀光休閒學報中華觀光管理學會學報審查委員2014-03-030
103擔任政府機構專業委員會1032500475擔任性騷擾防治及申訴處理委員會委員國立高雄餐旅大學性騷擾防治及申訴處理委員2014-01-010
103擔任國外專業期刊編審及評審AMSCI-D-14-00532Journal of Ammons Scientific-擔任期刊審查委員2014-12-030
102擔任國內專業期刊編審及評審-擔任102-103學年度「學思相長‧文創領航」教學卓越計畫分項計畫A3「推動文創特色課程‧強化就業競爭力」之103年度精進餐飲創新食物專題競賽複審委員台南應用科技大學專題競賽複審委員2014-06-180
102擔任國內專業期刊編審及評審-擔任102學年度台南應用科技大學第二學期生活服務產業系生活應用科學碩士班翁佳琪和唐燕娟同學碩士學位論文考試委員台南應用科技大學碩士學位論文考試委員2014-06-050
100擔任校外公民營機構顧問或委員100靜管觀聘字第034號擔任靜宜大學-觀光事業學系碩士學位論文口試委員靜宜大學觀光事業學系擔任靜宜大學-觀光事業學系碩士學位論文口試委員2012-06-040
100擔任學會行政職務-擔任演講人-國立高雄餐旅大學課指組主辦學生社團幹部訓練營國立高雄餐旅大學課指組擔任演講人-國立高雄餐旅大學課指組主辦學生社團幹部訓練營2012-06-250
101擔任校外公民營機構顧問或委員-擔任演講人-客家委員會-101年度中高階人員發展暨團隊研習營客家委員會擔任演講人-客家委員會-101年度中高階人員發展暨團隊研習營2012-08-010
101擔任政府機構專業委員會-行政院勞工委員會-101年度第7梯次即測即評即發證技術士技能檢定中餐烹調術科測試行政院勞工委員會行政院勞工委員會-101年度第7梯次即測即評即發證技術士技能檢定中餐烹調術科測試2012-08-090
101擔任政府機構專業委員會-擔任演講人-高雄市農業局-推動在地食材用於學校午餐,校長研習營高雄市農業局擔任演講人-高雄市農業局-推動在地食材用於學校午餐,校長研習營2012-09-180
101擔任政府機構專業委員會-性別平等傳承會議-擔任報告人教育部訓委會委託成功大學性別平等傳承會議-擔任報告人2012-09-240
101擔任校外公民營機構顧問或委員-擔任演講人-靜宜大學「教師知能研習營」靜宜大學擔任演講人-靜宜大學「教師知能研習營」2012-11-080
100擔任校外公民營機構顧問或委員-擔任元培科技大學評鑑委員元培科技大學擔任元培科技大學評鑑委員2012-05-010
101擔任政府機構專業委員會高樹實字第1017000908號101年度第1梯次即測即評即發證技術士技能檢定中餐烹調術科測試行政院勞工委員會擔任中餐烹調術科監評人2012-03-030
100其他感謝國立高雄餐旅大學「食物銀行」計畫,提供本校經濟弱勢家庭餐點及便當,共享健康飲食同時促進親子互動高雄市小港區鳳陽國民小學提供本校經濟弱勢家庭餐點及便當2011-12-240
100擔任專業考試命題委員100靜管觀聘字第034號擔任100學年度第二學期觀光事業學系研究生蕭岳哲碩士學位論文口試委員靜宜大學擔任研究生蕭岳哲碩士學位論文口試委員2012-06-040
100擔任專業考試命題委員100靜管觀聘字第030號 擔任100學年度第二學期觀光事業學系研究生簡伊伶碩士學位論文口試委員召集人靜宜大學 擔任碩士學位論文口試委員召集人2012-06-040
100其他高餐大人謝字第1010000052號配合高雄市政府環境保護局100年度資源回收工作績效考核 本校督導工作國立高雄餐旅大學配合100年度資源回收工作績效考核 本校督導工作2012-05-300
100其他推動「食物銀行」暨指導「綠色飲食文化社」,協助本校弱勢學童營養麵包活動高雄市小港區太平國民小學協助本校弱勢學童營養麵包活動2011-12-280
100擔任政府機構專業委員會高樹實字第1017000908號擔任101年度第1梯次中餐烹調術科測試監評人員行政院勞工委員會中部辦公室委員高雄市私立樹德高級家事商業職業學校擔任101年度第1梯次中餐烹調術科測試監評人員2012-03-030
98擔任政府機構專業委員會(99)基總字第102號苗栗縣99年度特色美食餐廳認證暨年度複檢活動」計畫評審委員苗栗縣政府國際文化觀光局委由中國飲食文化基金會苗栗縣99年度特色美食餐廳認證暨年度複檢活動」計畫評審委員2009-11-150
98其他台南科技大學擔任98學年度第二學期碩士學位論文考試委員台南科技大學98學年度第二學期生活應用科學研究所吳運書碩士學位論文考試委員2010-06-010
98其他高餐大教學聘字第1000000070號100-101年度獎勵大學教學卓越計畫子計畫二主持人教育部獎勵大學教學卓越計畫計畫主持人2010-01-010
98擔任國內專業期刊編審及評審輔仁大學餐旅管理學系擔任「輔仁民生學誌」期刊審查委員輔仁大學餐旅管理學系擔任「輔仁民生學誌」期刊審查委員2010-06-270
100擔任政府機構專業委員會三信商實字第100001177號擔任100年度在校生中餐烹調丙級技能檢定術科測試監評委員高雄市私立三信高級家事商業職業學校擔任100年度中餐烹調丙級技能檢定術科測試監評委員2010-05-310
100擔任專業考試命題委員中市教體字第1000085195號擔任100年度營養師甄選「大量膳食製備及管理」學科命題委員台中市政府教育局擔任100年度營養師甄選「大量膳食製備及管理」學科命題委員2011-12-250
97擔任政府機構專業委員會中山實字第0980500029號擔任98年度第1梯次「中餐烹調-葷」職類丙級術科測試監評委員高雄縣私立中山高級工商職業學校擔任98年度第1梯次即測即評即發證技能檢定「中山工商」考場「中餐烹調-葷」職類丙級術科測試監評委員2009-04-220
98擔任國內專業期刊編審及評審文藻外語學院擔任「國民教育學報」投稿論文之審查委員文藻外語學院師資培育中心國民教育學報編審委員會擔任「國民教育學報」投稿論文之審查委員2010-01-050
99其他高餐大教學聘字第1000000432號98-99年度獎勵大學教學卓越計畫子計畫二主持人教育部獎勵大學教學卓越計畫計畫主持人2010-08-010
100其他高餐大教學聘字第1000000475號100學年度教學助理評審委員國立高雄餐旅大學教學發展中心評審委員2011-08-010
100其他高餐大秘聘字第1000000020號100學年度校務發展規劃委員國立高雄餐旅大學校務發展規劃委員會委員2011-08-010
100擔任學會行政職務高餐大學字第100130040047號100學年度性別平等教育委員會委員國立高雄餐旅大學性別平等教育委員會委員2011-08-010
99其他台南應用科技大學擔任第四屆台南應用科技大學生活應用科學論壇論文審查複審委員台南應用科技大學擔任第四屆台南應用科技大學生活應用科學論壇論文審查複審委員2011-03-280
100擔任國內專業期刊編審及評審國科會100年度國科會研究計劃初審委員國科會100年度國科會研究計劃初審委員2011-03-010
98擔任政府機構專業委員會高樹實字第0990001874號即測即評中餐烹調丙級術科監評人員樹德家商術科測試監評人員2010-04-230
98擔任政府機構專業委員會澎水實字第0990000057號擔任中餐乙、丙級術科測試監評人員澎湖海事高職監評2010-01-210
97擔任政府機構專業委員會三信商實字第0980001607擔任中丙術科測試監評委員高雄市私立三信高級家事商業職業學校監評委員2009-06-170
97擔任政府機構專業委員會高樹實字第0960007060號96年度第3梯次中餐烹調乙、丙級技術士技能檢定術科測試私立樹德家商監評人員2008-01-090
97擔任國內專業期刊編審及評審高餐旅研(97)字第0970122號茶香與自然--南投魚池茶文化寫作營高餐旅評改教師2008-05-020
97擔任政府機構專業委員會高旅教字第0970005360號「97學年度四技二專推甄面試作業」面試委員高餐旅面試委員2008-06-300
97擔任政府機構專業委員會高旅師培字第0970004994號審查教育部高職餐旅群群科中心學校97年度期中工作報告高餐旅委員2008-06-240
97擔任政府機構專業委員會高餐旅97學年度校教評會票選委員高餐旅票選委員2008-08-010
97擔任政府機構專業委員會高旅教字第0970002911號97學年度申請入學高餐旅面試委員2008-04-120
97擔任政府機構專業委員會師大人發字第0970005746號普通高級中學家政科課程綱要補充說明修訂南區焦點座談會國立台灣師範大學委員2008-04-150
97擔任政府機構專業委員會大德實字第0970000032號雲林縣96學年度國民中學技藝教育學程學生技能競賽私立大德工業商業職業學校監評委員2008-01-290
97擔任校外公民營機構顧問或委員高樹實字第0980000396號97年度第3梯丙級技能檢定私立樹德家商監評人員2009-03-040
96擔任校外公民營機構顧問或委員970002897高中家政科課程綱要補充說明座談會國立台灣師範大學座談會人員2008-04-150
96擔任校外公民營機構顧問或委員970004202指導面試技巧三民家商指導老師2008-06-020
96擔任政府機構專業委員會  行政院中部辦公室『第36屆全國技能競賽-南區初賽中烹飪職類』裁判0000-00-000
96擔任政府機構專業委員會  行政院客家委員會客委會出版『客家飲食文化-客家味』評審委員0000-00-000
96擔任校外公民營機構顧問或委員  致遠管理觀光學院中餐丙級檢定監評委員0000-00-000
96擔任校外公民營機構顧問或委員96(二)056監評委員樹德家商評判委員2008-01-090
95擔任政府機構專業委員會95(二)015行政院中部辦公室行政院中部辦公室擔任政府機構專業委員會委員2006-08-010
95擔任政府機構專業委員會95(二)016行政院中部辦公室行政院中部辦公室擔任政府機構專業委員會委員2006-08-010
95擔任政府機構專業委員會95(二)017行政院客家委員會行政院客家委員會擔任政府機構專業委員會委員2006-08-010
95擔任政府機構專業委員會95(二)018行政院客家委員會行政院客家委員會擔任政府機構專業委員會委員2006-08-010
95擔任校外公民營機構顧問或委員95(二)019致遠管理觀光學院致遠管理觀光學院擔任校外公民營機構顧問或委員2006-08-010
95擔任校外公民營機構顧問或委員95(二)020致遠管理觀光學院致遠管理觀光學院擔任校外公民營機構顧問或委員2006-08-010
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